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1人あたり、150g程度です。
500g：3人～4人前
750g：4人～5人前
1,000g：6人～7人前
お野菜や他のお肉などともに召し上がるとさらに美味しく感じていただけますので、ステーキなどよりも1人前の量は少なめが目安となります。
日本一厳しい基準で評価された『仙台牛』です。
宮城県で育てられた牛のうち、１頭ごとに肉質を審査され、最高ランクの『A5』『B5』の格付けだけが仙台牛と名乗れます。
牛肉の中でも最も脂身が少なくヘルシーです。焼肉用にカットすることで適度な歯ごたえと肉らしい深い味わいを楽しむことができます。脂を避けて赤身肉を食べたい方にはオススメの部位です。
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